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pixel8026 . 2022.02.23
pixelbeim kohlehydrat. bedienen sie sich.
 
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Source: 0_kreis3.gif

ricotta statt schlagobers oder sauerrahm


statt rahm/obers/sauerrahm verwende ich wo notwendig und passend ricotta wegen dem besonderen, zarten geschmack und weil viel bekoemmlicher (molkebasis) und dabei wunderbar cremig bindend.

die verwendung ist so vielfaeltig(!), salzig, pikant, suess, das kann ich gar nicht alles aufzaehlen (aber mandelpudding rezept folgt) - hier nur 1 tip der vielleicht nicht so bekannt ist: fuer sossen nimmt man 1-2 gehaeufte EL, ruehrt glatt mit heisser kochfluessigkeit und dann ab in die soss. vertraegt auch laengeres koecheln. yamm, yamm!

schnell im supermarkt gekauft gibts ganz brauchbar den da

(fett: 13%/100gr, 40%i.Tr.).

etwas information: ricotta, kaese & frischkaese

 

      

2003.04.10, 21:21 . mariong . comment link

Ricotta ist lecker. Bei uns daheim wird er so gemacht. Selbst.



      

2003.04.11, 13:14 . kohlehydrat . comment link

das muss ich einmal probieren :)

ricotta hab ich als kind von 10 jahren das erste mal auf vulcano (liparische inseln, lange bevor die angesagte sommer-locations wurden) kennengelernt - und gar nicht moegen. komisch.



      

2003.04.11, 13:24 . mariong . comment link

unser Rezept kommt auch von Sizilien.



      

2003.04.10, 21:23 . meisterkoechin . comment link

Yupp!


Ricotta is da king of Frischkäs!


















  pixel gelesen
»meine Schokolade besteht zu 85% aus Kakao, fast ist sie staubig, der Rest ist echte Kakaobutter, Zucker und Vanille.
Die Billigplörre der anderen Marken habe ich oben beschrieben. (...) Und wenn ich meine Schoko nicht eingefriere, fressen sie die Motten. Was geb ich auf Päpste. Nix.«

©goelzilla



geschehen
aber du hast es...
aber du hast es gefunden. :-)
mystagog . 2/23/22, 8:53 PM
ich bin wortkarg, ich...
ich bin wortkarg, ich brauch den like-button. (ich hab erst mein...
kohlehydrat . 2/21/22, 5:32 PM
nun, dessen müssen wir...
nun, dessen müssen wir uns wieder entwöhnen
mystagog . 2/21/22, 12:22 PM
Damn
Wo is er denn jetzt, der 'Like-Button'?
schlampi . 2/20/22, 8:03 PM
...besser ist es in...
...besser ist es in diesen so bemerkenswerten zwei jahren nicht...
mystagog . 2/20/22, 12:46 PM
das gefühl hab ich...
das gefühl hab ich auch grad. manchmal bewegt das leben sich...
mystagog . 2/5/19, 9:34 AM
zwecks offenhaltung...
zwecks offenhaltung...
mystagog . 12/13/17, 11:23 PM
lebst du noch schatz?
dein ziwo ich treibe imma noch unheil zum missfalllen von tobi
kleinwolferl . 5/15/15, 12:36 AM
das war auf facebook. edit:...
das war auf facebook. edit: dort hab ichs aber auch irgendwannmal...
kohlehydrat . 6/10/14, 7:03 PM
OT
Sie hatten doch mal ein katzensicheres Fenster gebastelt - ich...
syberia . 6/10/14, 6:36 PM
in anbetracht dessen, dass...
in anbetracht dessen, dass täglich fußballfeldergroße urwälder abgeholzt werden, ist...
genoveval . 5/26/14, 5:57 PM
stimmt, holler braucht viel...
stimmt, holler braucht viel feuchtigkeit und wurzelt auch reichlich und...
kohlehydrat . 5/13/14, 3:45 PM
ok das ist jetzt...
ok das ist jetzt peinlich und vermutlich enttaeuschend. ein holler ist...
kohlehydrat . 5/13/14, 3:40 PM
Ist ja auch eine...
Ist ja auch eine Art Wurzelbehandlung. Wasser wird er viel...
boomerang . 5/13/14, 12:25 PM









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