2137 . 2008.10.06, 15:28beim kohlehydrat. bedienen sie sich.
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beim kohlehydrat. bedienen sie sich.
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beim kohlehydrat. bedienen sie sich. : Tags : futter
 menu muss auch mal seinMittwoch, 3. September 2008, 13:04 . aus: futter wenn unsereins herrn kohle nur 1x die woche zu sehen kriegt. minestrone forelle mit brauner butter und petersilerdaepfel frische feigen und nektarinen mit mimolette (kaese)  blaue erdaepfelMontag, 11. August 2008, 11:25 . aus: futter wo kriegt man sowas oder eine der anderen alten blauen, violetten und pinken sorten in wien? ich bin ja da mitten in die proleten und tuerken, die essen sowas nicht. naschmarkt? meinl am graben? irgend ein guter biohaendler? note to myselfDienstag, 5. August 2008, 10:56 . aus: futter wenn mir nix mehr einfaellt sollt ich meine eigenen rezepte oefter mal durchschauen.... gefunden bei meiner zeitreise. eierschwammerl rahmsosse mit zB gruenkernknoedel gefuellte paprika erfrischende zucchini zucchini con patate glacierter fenchel mit weissen riesenbohnen gruene tagliatelle-karotten-champignon salat erdaepfelstrudel mit fruehlingskraeutersalat kumquat-chili sosse fuer fisch marillen sandkuchen schokosplitter-karottenkuchen mit hetscherlglasur terrine de porc & prunesMittwoch, 21. Mai 2008, 13:03 . aus: futter fuer fleischfressende pflanzen. man suche sich einen guten bio-fleischer sonst wird das nix. und ausserdem wenn schon fleisch... 300-400 gr schopfbraten 300-400 gr schweinsleber oder 300 schwein und 100 kalbsleber 300-400 gr schweinsfett, davon ca 70 bis max 100gr guter selchspeck extra fett vom fleischer in duenne platten geschnitten 100-120 gr getrocknete zwetschgen (beste qualitaet) 3 groessere schalotten napoleon pfeffer muskat pimentkoerner meersalz etwas thymian schopf und leber in groebere stuecke schneiden und mit den halbierten schalotten, einem sehr guten schuss napoleon (oder cognac oder armagnac wenn man hat und will), einigen zerstsossenen pefferkoernern, 4-5 zerstossenen pimentkoernern und etwas geriebenen muskat sowie den zwetschgen durchmischen, in schuessel packen und bedeckt gut gekuehlt ueber nacht marinieren. naechsten tag den schopfbraten und die leber portionsweise in der hechselmaschine kleinschneiden aber *nicht*! zu mus sondern so dass sehr kleine stueckchen entstehen. 1 oder 2 (nicht zuviel) der schalotten dazu. die ueber nacht entstandene restfluessigkeit dazu giessen. das fett ebenso kleinschneiden und druntermischen. die masse salzen, nochmal guten schuss napoleon, wieder einige zersotssene pfefferkoerner und piment dazu (jedoch kein muskat mehr) plus 1TL thymian (nicht mehr) zwischen den haenden zerrieben. die masse sollte leicht ueberwuerzt schmecken, wenns zu wenig ist wirds zum schluss fad aber achtung dass nicht zuviel wird. dann die halbierten zwetschgen vorsichtig unter die masse mischen. eine terrineform mit den duennen fettplatten auskleiden, die masse reinpacken, zudecken und im rohr im halbhohen wasserbad gute 2 stunden koecheln eventuell mehr. bei mir warens fast 2.5 stunden auf (angeblich aber mein rohr spinnt) ca 180 grad. auskuehlen lassen bis lauwarm. terrinemasse mit einer holzplatte beschweren (ich hab fuer die terrinenform eine eigens gebastelte) auf der oben stehend zusaetzlich mit wasser gefuellte behaelter druck ausueben. paar stunden so beschwert weiter auskuehlen und dann fest zugedeckt ab in den eiskasten. vor dem ersten anschneiden noch mindestens einen tag gut durchziehen lassen. resultat: die beste terrine die ich je gemacht habe. (gsund ist das aber nicht. nein, wirklich nicht.) gesuchtFreitag, 22. Februar 2008, 17:38 . aus: futter ein daenischer kaese, in machart angeblich wie ein quargel oder harzer, in stinkintensitaet so entsetzlich graesslich dass es kaum andere kaese gibt die dem gleichkommen. weiss jemand was gemeint sein koennte? nein, ich will den nicht fuer mich, so stinkerte kaese halt ich nicht aus, aber vatern hat davon erazehlt, kauft den immer wenn er daenemark ist (im land der sonst milderen kaese) und jetzt faellts mir einfach nicht ein (und ich will einfach dass mein hirn ruh gibt). ausgekocht & vollgefressenMontag, 29. Oktober 2007, 01:22 . aus: futter feierbedingt und nun heissts dringend wieder zurueckschrauben auf normalkost. genug von: orangen-mandeltorte mit cointreau-schlagobers haube, hirschragout in rotwein-rahmsosse mit spuren domori schokolade, portwein rotkraut und semmelknoedel und diverses sonstiges fressbares 2 tage lang. die sosse war eine eigenkreation und ein traum. ich tue gut daran aufzuschreiben wie ich das gemacht habe solange ich mich noch erinnern kann. paradeis verarbeitungMittwoch, 26. September 2007, 17:44 . aus: futter  vorgestern schippel glaeser green tomato chutney produziert, heute ausreichende menge ketchup produziert. die wohnung riecht seit tagen wie ein gewuerzkammerl. morgen: southern fried green tomatoes. mit dem erwaehnten ketchup plus petersilrahmjoghurt. nachtrag rezept fried green tomatoes: gruene paradeiser so rum schneiden wie oben abgebildet, staerke am besten ca. 0.5cm. die scheiben paar minuten in buttermilch legen, das gibt erstens geschmack und zweitens werden die paradeiser eine spur weicher. dann in gewuerztes maismehl (nicht maisstaerke) wenden und in pfanne beidseitig knusprig goldgelb ausbacken. das oel sollte dabei den scheiben nur halbhoch reichen. suedstaatler sagen in oel ausbacken ist nicht richtig, es muesste eigentlich ausgelassener speck sein. das maismehl wird gewuerzt mit etwas selleriesalz und cayenne. ei wird traditionellerweise fuer diese panier nicht verwendet, schmeckt auch anders und die maiskruste wird nicht so wie soll. ... 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»meine Schokolade besteht zu 85% aus Kakao, fast ist sie staubig, der Rest ist echte Kakaobutter, Zucker und Vanille. Die Billigplörre der anderen Marken habe ich oben beschrieben. (...) Und wenn ich meine Schoko nicht eingefriere, fressen sie die Motten. Was geb ich auf Päpste. Nix.« ©goelzilla in meinem bezirk hätte...
in meinem bezirk hätte es das LIF auch geschafft ... 0815tussi . 2008.09.28, 19:40 und in mariahilf (6ter)
liegen die gruenen an erster stelle wahl08.bmi.gv.at dachte das gaebs nur im... kohlehydrat . 2008.09.28, 19:35 in meinem 2ten wiener...
scheiden sich scheints die geister orf.at gleiche zahlen fuer einerseits gruene und... kohlehydrat . 2008.09.28, 19:10 hauptsache man kriegt sie...
hauptsache man kriegt sie zum futtern und sie vertragens. ich bin... kohlehydrat . 2008.09.22, 13:26 wir füttern unser altes...
wir füttern unser altes ross fast nur noch mit hühnerbrust... schmerles . 2008.09.22, 13:13 herstellung:
in grossen topf auf...
herstellung: in grossen topf auf schwacher flamme aufsetzen 1.5L wasser 9 gehaeufte EL... kohlehydrat . 2008.09.22, 12:49 weil, nämlich, wenn ein...
weil, nämlich, wenn ein unternehmen niemanden aufgrund von geschlecht und... caru . 2008.09.19, 17:21 und über die kranken...
Adam zeigt sich auch überzeugt, bei Homosexualität handle es sich... genoveval . 2008.09.19, 09:47 boomerang . clignot . clouds . dgs . flyweb . goldchen . grossblogg . inno . kelef . kitschtante . mariong . mysti . panda . schlampi . schmerles . soda . transblawg . tussi . veval . viecher 
  
 
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