backen ohne eier, ohne butter oder margarine und stattdessen mit oel und dann noch mit vollkornmehlen ist besonders muehsam. jeder der das schon einmal probiert hat kann ein lied davon singen. meine loesung dazu ist ein eigens er-experimentiertes mehlgemisch verarbeitet wie in den folgenden beispielen.

beispiel 1: guglhupf - »eischwerteig« beispiel 2: rhabarberfleck - »eischwerteig« beispiel 3: bananen-walnusskuchen - »ruehrrteig«

eben unter frustrationsge(heul)kreische zum dritten mal in diesem monat versucht den schei** kuechenabfluss zu entstopfen. nachdem dieser monat schon 2x thermenreparatur, 1x videorekorder-ersetzen-muessen, 2 hinnige tischlampen und praktisch 0 einnahmen bescherte kann ich mir einfach nicht auch noch einen professionellen entstopfer leisten. warum hab ich nicht was gscheits glernt? warum bin ich nicht installateur gwordn?