sie muessen aber nicht dazwischen schweben, sie koennen gerne einen eigenen platz mit sessel haben. ;)

wo doch das klammern eh vom kranken herrn stoffl uebernommen wird.

ah ja, bei euch in D sind die kartoffelpuffer mit suess. witzig.

meine kochkunst is so tief französisch das es mich fast peinlich is und gegessen wird auch immer abends

sicher ich hab diesen dünkel von die franzosen nich und sach kartoffelpuffer aber so hier aufm dorfe würden se sagen

ein gefährlicher europäer (is hier ein geflügeltes wort)

ich krich z.b. kein schweineschnitzel hin. mag dranne liegen das ich schwein wenig schätze bis auf speck wegen das speck und nich beim scheineschnitzel . da bin ich dann ein bisschen österreichisch. aber ich kriegs nich hin das schweineschnitzel.

das is nich zu süss wenn du ahornsirup anschröggelst - karamelisiert würde frau meisterich sagen und dann kommt es auch auf die äppel an da muss sogar möglicherweise zitrone hinzu

nene süss is das nich wie am mittelmeer das kuchen irgendwo dazwischen

schon klar, nur hierzulande sind kartoffelpuffer mit zwiebel und knoblauch etc. ahornsirup dazu kommt nicht so gut.

aus diesem thread muss ich aber grad schnell rueckwaerts wieder raus... das thema futter muss im moment ohne mich auskommen, schlagt sich grad heftig mit med-nebenwirkungen.

im puffer is auch ne zwiebel übrigens aber kein knoblauch

kardamom, chili, koreander, hauch zimt zerstossen und anrösten

ahornsirup anrösten und die äppel dazu bischen gemüsebrühe bischen salz gewürze dazu eventuell zitrone je nach appel

das wars sehr magenschonend und bekömmlich mein herz

hoffentlich konveniert das...

frikadellen aus rinderhack da is sogar nen bischen knoblauch drinne und salbei und majoran

dazu kohlrabi gedünstet in gemüsebrühe mit liebstöckel

kartoffelbrei ziwonisch luftich mit butter und milch und muskat