2 dosen thunfisch in olivenoel, fein zermanschen samt oel oder nur teil davon jedenfalls bissl oel brauchts gut vermischen mit: 1 200gr becher 1%-joghurt, cremig 100gr gehackten rucola, so ca. wie grob gehackte petersilie 3-4 grob geraspelte mittlere karotten ca. 3 essloeffel gehackte mischkraeuter oder nur schnittlauch, petersilie und kerbel geriebene schale einer zitrone, saft der halben zitrone meersalz, frisch gemahlener pfeffer

servieren als salat oder als aufstrich zB reichlich davon in ein halb der laenge nach aufgeschnittenes koerndlbaguette. am besten frisch verzehren. menge = reichlich.