eine amerikanerin fragt wie denn eigentlich saddam an die macht kam, ein landsmann offeriert ihr folgende links.

A tyrant 40 years in the making By Roger Morris, The New York Times

The CIA's Assets in the Middle East by Gary North

Saddam Key in Early CIA Plot Newsmax Wires, Friday, April 11, 2003

huebsch auch:

Shaking Hands with Saddam Hussein The National Security Archive, February 25, 2003

nettes bildchen, rumsfeld & saddam in herzlicher begruessung.

erdaepfelstrudel 1 pckg handelsueblichen gezogenen strudelteig (oder selber machen... meinen respekt!)

1 kg bintje erdaepfel bzw festerkochende aber nicht speckige schaelen und kochen. heurige bio-erdaepfel muss man nicht schaelen, nur fest abschrubben, die schale hat einen wunderbar nussigen geschmack.

100gr vollkornbroesel in etwas oel goldbraunroesten. ein gemisch aus broeseln und dinkelflocken hat noch mehr charakter.

2 schalotten mit reichlich petersilie in (neutralem) oel glasig duensten.

gekochte erdaepfel wuerfeln, mit den glasigen schalotten/petersilie und 300gr gehackten, blanchierten spinat (gut ausdruecken!) vermischen. statt spinat passt im fruehling baerlauch - 200gr roh, fein gehackt dazu geben. salz, frisch gemahlenen pfeffer, etwas muskatnuss und evtl eine handvoll sonnenblumenkerne. sollte die masse zu trocken erscheinen, noch oel zufuegen.

strudelblaetter auslegen, mit wenig oel bestreichen, mit den geroesteten broesel bestreuen, erdaepfel masse darauf verteilen, zusammenrollen, aussen mit etwas oel bestreichen und strudel bei ca 190/180 grad ca. 35 minuten goldfarben backen. ergibt 2 strudel.

dazu passt der folgende salat.

fruehlingspflanzen - kraeutersalat insgesamt 100-120gr loewenzahn, sauerampfer, kresse, vogerlsalat, rucola putzen/waschen, groessere teile kleiner zupfen. sehr gut passt noch eine halbe, kleingeschnittene williams birne hinein.

walnussoel (menge nach geschmack) mit 2-3 EL himbeer-essig, etwas salz und frisch gemahlenen, schwarzen pfeffer. den salat vor dem servieren mit diesem dressing etwas ziehen lassen.