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8026 . 2022.02.23beim kohlehydrat. bedienen sie sich.
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| 8026 . 2022.02.23 |
beim kohlehydrat. bedienen sie sich.
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 honigbrot May 12, 2009, 13:22 . aus: futter  ich nenns lembas/waybread weil es sich so lange haelt, gut schmeckt und ein stueck lange vorhaelt. auch wenn aehnlich, nach lebkuchen schmeckt es nicht sondern sehr nach honig. ist aber trotz allem nicht picksuess. gut dazu ein wenig butter oder nussmus drauf. apfel und stueckl peccorino dazu passt auch. gehoert in flache form. menge = ca. 22x22cm, 4cm hoch. auf dem foto ist ein halbes solches stueck. konsistenz = fest-elastisch und durch die grosse menge honig »chewy«. miteinander gut versieben: 200g dinkel vollkornmehl 100g dinkel mehl 3/4 pckg backpulver 150ml milch aufkochen mit: 350g stark schmeckenden honig ca 6 EL rapsoel etwas meersalz 1-2 messerspitzen gemahlene anis plus 2 TL gemahlenen koriander - um den honig geschmack zu intensivieren aber nicht mehr sonst wirds lebkuchenartig. etwas abkuehlen lassen. zuegig unters mehlgemisch ruehren. ca 1 stunde bei 180-190(max) backen. edit: ausgekuelt halbieren und in frischhalte sackerln packen. schmeckt am besten wenn es mindestens 24h durchziehen konnte.  2009.05.12, 13:24 . mariong . comment link
Sie wieder ! Ich bin schon unterwegs um das Mehl zu suchen. Lembas wollte ich schon immer mal essen :o) 2009.05.12, 13:29 . kohlehydrat . comment link
hab ich irgendwann so getauft weil es gar so laneg haelt. gibt uebrigens lembas rezepte, natuerlich genauso frei erfunden, find ich alle nicht so prickelnd. hihihi beim schnellen hinsehen dachte ich im ersten moment "mmmmhhhh lecka, selbstgemachter leberkäs" mein zweiter gedanke war dann gleich "nö, kann nicht sein, nicht bei frau kohle" mein dritter gedanke war "wer liest ist klar im vorteil" ;) 2009.05.12, 20:56 . dieguteseite . comment link
was bitte ist "leberkäs"? ... ich überlege wirklich, ob ich nicht zum tuns nicht stänkern. das paßt nicht zu ihrem namen, herr gut ;). lebakäs = (und jetzt spitzts eure ohren) fleischkas auf tirolerisch ;) edit: apropos fr.meista, die küche scheint kalt zu sein. ob es wo anders heiß zugeht? fragen über fragen. 2009.05.12, 23:52 . kohlehydrat . comment link
@herr gut: machen sie nur. geht voellig unkompliziert und schnell. tja, die köchin. kommen sie bei der auch nicht rein, ich meine, ins blog? muß wohl was bessres zu tun haben... mit dem pecorino, das meinen sie ernst? gerade das konnte ich mir so gut vorstellen. (ich weiß gar nicht mehr, wo ich welchen kaufen könnte, bei uns im Supermarkt gibt es den nicht mehr) das is nich mein ding honich blutet nich slurp sehr lecker. |
»meine Schokolade besteht zu 85% aus Kakao, fast ist sie staubig, der Rest ist echte Kakaobutter, Zucker und Vanille. Die Billigplörre der anderen Marken habe ich oben beschrieben. (...) Und wenn ich meine Schoko nicht eingefriere, fressen sie die Motten. Was geb ich auf Päpste. Nix.« ©goelzilla ich bin wortkarg, ich...
ich bin wortkarg, ich brauch den like-button. (ich hab erst mein... kohlehydrat . 2/21/22, 5:32 PM ...besser ist es in...
...besser ist es in diesen so bemerkenswerten zwei jahren nicht... mystagog . 2/20/22, 12:46 PM das gefühl hab ich...
das gefühl hab ich auch grad. manchmal bewegt das leben sich... mystagog . 2/5/19, 9:34 AM lebst du noch schatz?
dein ziwo ich treibe imma noch unheil zum missfalllen von tobi kleinwolferl . 5/15/15, 12:36 AM das war auf facebook.
edit:...
das war auf facebook. edit: dort hab ichs aber auch irgendwannmal... kohlehydrat . 6/10/14, 7:03 PM in anbetracht dessen, dass...
in anbetracht dessen, dass täglich fußballfeldergroße urwälder abgeholzt werden, ist... genoveval . 5/26/14, 5:57 PM stimmt, holler braucht viel...
stimmt, holler braucht viel feuchtigkeit und wurzelt auch reichlich und... kohlehydrat . 5/13/14, 3:45 PM ok das ist jetzt...
ok das ist jetzt peinlich und vermutlich enttaeuschend. ein holler ist... kohlehydrat . 5/13/14, 3:40 PM Ist ja auch eine...
Ist ja auch eine Art Wurzelbehandlung. Wasser wird er viel... boomerang . 5/13/14, 12:25 PM 
  
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